今年的母親節，給自己下了個挑戰，來嘗試一下戚風蛋糕吧！！
每次拍烘焙或是甜點，都是我最痛苦的時候，我做菜一向很靠直覺，但這招用在有麵粉的料理上，往往會有很大的機會失敗，不然就會遇到很欲哭無淚的窘境。
比如這次奶油霜因為完全沒有塗抹的經驗，打的太硬了，沒有辦法做到自然流下的質感，所以就改成抹平。 但是又怎麼抹都抹不平……最後只好說服自己，天然ㄝ尚好，順其自然吧，因為那個時候已經早上快六點了….就為了抹平奶油霜抹到眼睛無法對焦，結果掌櫃被我吵起來的時候，才跟我說： 你不知道有個東西叫做轉盤嗎？
歐～～原來阿！ 法...X....真的可以蠢的沒有藉口XD
最後，我又挑戰了一個to do list中的願望，也希望大家喜歡這週的影片 peace
